Frühlingsröllchen mit Hackfleisch
(ca. 8-10 Stück)
| 200g | gemischtes Hackfleisch |
| 1 Glas | SHOI Wok-Gemüse |
| 1 EL | SHOI Soja-Sauce, süß |
| ½ TL | 5-Gewürze-Pulver |
| Salz, Pfeffer | |
| 8-10 | Reispapierblätter |
| Zum Frittieren: Öl |
Zubereitung
Hackfleisch, Wok-Gemüse, Soja-Sauce und die Gewürze miteinander vermischen. Reispapierblätter einzeln unter fließendem Wasser befeuchten und auf nassen Küchenhandtüchern ausbreiten.
Jeweils 1 EL der Füllung unten auf das Reispapierblatt geben, die Seiten einschlagen, dann aufrollen.
Frühlingsröllchen in heißem Öl im Wok goldbraun frittieren. Dazu shoi Frühlingsrollen-Sauce reichen.